Cinnamon rolls

Pužići od cimeta

Sastojci:

• 2,5 šolje brašna
• 1/4 šolje šećera
• margarin
• kvasac (2 kašičice)
• pola šolje vode
• 1/4 šolje mlijeka
• 1 kašičica soli
• extrakt vanilije
• cimet

1. Istopiti margarin i dodati na smjesu (voda+mlijeko). Dodati šećer i jaje. Dobro umutiti.

2. Dodati brašno, kvasac i so. Dobro umijesiti, pa nakuhati. 

3. Ostaviti sat vremena da odstoji.

4. Nadošlo tijesto razviti, te premazati rastopljenim margarinom. U međuvremenu pripremiti fil (1/2 šolje smeđeg šećera, 1 kašika cimeta i 1 kašičica vanilin extrakta). Staviti fil. 

5. Zarolati s lijeva na desno, te isijeći. 

6. Ostaviti 30min da odstoje, te premazati ih rastopljenim margarinom prije stavljanja u pećnicu. 

7. Peći na 375 15-20 min dok ne poprime zlatnu boju. U međuvremenu pripremiti glazuru: 1 šolja šećera u prahu, 2 kašike istopljenog margarina, 1 kašičica vanila extrakta i 2 kašike mlijeka. 

8. Kad se ispeku, preliti glazurom.

9. Prijatno!