Crni kolač

Crni kolač

Sastojci:

• 5 jaja
• 10 kašika šećera
• 10 kašika ulja
• 10 kašika mlijeka
• 4 kašike kakaa
• 8 kašika brašna
• prašak za pecivo
• 600g čokolade za kuhanje
• 100g margarina
• 500ml vrhnja za kuhanje

Biskvit: Jaja, ulje, mlijeko i šećer staviti, te umutiti mikserom. Dodati preostale sastojke (brašno, kakao, prašak za pecivo), dobro izmiješati i peći na 250°. Kad se ispeče, poprskati koru čokoladnim ili običnim mlijekom (fino natopiti).

FIL:

1. Čokoladu istopiti zajedno s margarinom, a u drugoj posudi zagrijati vrhnje (ne treba da provri).
2. Dodati vrhnje u itopljenu čokoladu, te preliti preko kore.
3. Ostaviti u frižider na par sati da se stisne gornji sloj.
4. Prijatno!